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八度燒居酒屋｜彰化唯一鮭魚的砂鍋魚頭，冬天就是要讓你滿滿的巴肚燒

彰化首創鮭魚砂鍋魚頭，彰化唯一首創

食在好朋友的合作店家喔~!!

天氣漸涼，愛吃鬼編來告訴大家一間不錯的聚餐好去處

在彰化市金馬路上靠近彰美路口

有間【八度燒居酒屋】

特別的是它有個超棒的鍋物【砂鍋鮭魚頭】

這個超特別的，彰化僅有別無分號

先來看看這砂鍋鮭魚頭

看這滿滿的一鍋，裡頭的料真的很豐盛

有香菇、玉米、小火腿，豆腐、芋頭、蛤仔、金針菇、蒜苗、燕餃

還有最重要的主角這大顆的【鮭魚頭】

鮭魚肉質鮮甜，湯頭純正天然柴魚湯頭

所有用料新鮮甘甜，冬天來上一碗這多層次的美食

真的是暖心又暖胃，老闆每日現熬湯頭就是要給客人滿滿的美味

店裡面還有一些不容錯過的好味

朋友聚餐除了鍋物還要有些配搭，這才完美

推薦【鹽烤吳郭魚】

很大隻絕對比臉大啊~!!

裡面也塞滿了很多大蒜、薑絲、蔥段

下面鋪上滿滿的天然海鹽

端上桌時香已經在裝上蔓延

魚肉不老不柴，鮮甜可口，最重要的是

完全沒有一般吳郭魚的【土腥味】，這也太強了吧~!!

這真的也很適合點一尾來吃~!!

再來一盤【金沙苦瓜】

苦瓜新鮮有點苦味但是天然回甘

鹹蛋黃的沙沙感帶點鹹甜鹹甜的好味，襯托出這苦瓜的野味自然

必點必點，快筆記筆記....

當然還要再點些炸物囉~!!

推薦【鹽酥中卷】這個一定要點的~!!

這來自大海的呼喚，一口咬下海味十足

簡單的鹽酥做法就是這麼簡單樸實，但卻引出了他最深的味道

中卷新鮮Q彈口感十分有勁

也很適合點些啤酒來配喔~!!

(未滿十八歲請勿飲酒，喝酒請勿開車喔)

在來炒物也要來推薦一盤【客家小炒】

這也讓人驚艷到不行，絕非你能想像得到~!!

豆干不死硬留下的是一種彈牙感~!!

魷魚跟豬五花，分量剛好不搶走豆干的風采

小魚乾加芹菜枝充分襯托這客家小炒的美味

很下飯，別怪我沒提醒你，多點一碗白飯是必要的

既然是居酒屋也要有燒烤啊~!!

別急聽到各位敲碗敲桌了~~!!

來來來~!推薦這【燒烤松阪豬】

大家都知道這松阪豬就是很有彈性這我就不多做說明

但是烤功了得，恰到好處，不失松阪豬風味

又將松阪豬的腥味帶走，底下鋪滿洋蔥絲~!!

這一起夾，那入口後美味瞬間爆發在你嘴裡

這也真的必點必點~!!

快來吧~!!

這裡空間也不錯，這得也很適合家族、朋友或同事聚餐的好去處喔~!!

紛絲專頁：【8度燒居酒屋】

電話： 04 723 1119

地址： 彰化市金馬路三段18號

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